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  • : Ca c'est tout moi : Chocolat, pâtisserie et dessin
  • : Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes
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  • Chocolita
  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.

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Top articles

  • Noël 2011 et sa bûche

    31 décembre 2011

    Ce Noël je travail et j'avoue que je suis bien crevée du coup pour le repas j'ai du réduire les quantités, ce qui finalement n'est pas plus mal puisqu'en général quand je fais pour 2 il y'en a pour 6, pour 20 il y en a pour 40 et ainsi de suite :p. Voilà...

  • Galettes des rois

    31 janvier 2012

    La période des galette étant finie je vous post celles que j'ai réalisées avec pâte feuilleté inversée et frangipane : Pour ma maraine d'abord : Et puis celle pour l'épiphanie (qui était assez énorme puisqu'on en a eu assez pour 9 et avec des parts assez...

  • Anniv' Papa

    05 octobre 2011

    Et voilà un an de plus pour mon papa et comme je craignais qu'il fasse sa petite "blague" annuelle je suis passé la veille au soir avec un petit gâteau, celui qui fait un petit carton en ce moment : Maintenant il faut que je trouve une astuce pour remplacer...

  • Anniversaire chéri

    17 septembre 2012

    Pour les 30 ans de mon chéri, un petit restaurant était prévu pour fêter ces 30 ans le jour même puis une grosse fête l'attendait un mois plus tard. Bien sur le jour même j'avais prévu pleins de petites choses, sauf que j'ai fait une belle boulette. J'ai...

  • Maxi maxi

    01 février 2012

    Je ne sais pas de votre côté mais moi je ne sais pas prévoir les tailles ou quantités des pâtisseries en fonction du nombre de convives et là c'était pour 50 personnes ..... Je me suis hyper bien organisée pour ne pas être trop débordée, à part le dernier...

  • Persévérance

    16 octobre 2011

    Dans la semaine, j'ai réalisé quelques douceurs pour l'anniversaire du fils d'une collègue d'une amie (... ^^) et j'ai bien galéré pour les macarons! Trois fournées râtées soit une bonne cinquantaine de coques moches, craquelées et inutilisables en macarons!...

  • Les 1 an de Iori

    30 juin 2011

    Et voilà déjà 1 an que la "tite louloutte" est née, trop craquante, je ne pouvais pas refuser de faire les gateaux pour son anniversaire, surtout que c'était un vrai plaisir :D. Au programme : macarons, "trianon", fraisier, charlotte poires et mini choux....

  • Anniversaire Tony, déjà 1 an de plus ^^

    16 septembre 2012

    Pour son anniversaire, sa copine Sonia, m'avait demandé 2 gâteau (pas trop gros, elle me connaît bien). Un trianon, obligatoire ^^ et une tarte aux fruits. Etant dans des essai de glaçage, je lui ai recouvert d'une ganache le trianon et l'écriture est...

  • Halloween

    11 novembre 2011

    Quand j'étais petite, j'ai détesté le film l'étrange Noël de Mr Jack, je l'ai vu au cinéma et je pense qu'il m'avait un peu fichu la trouille et puis quelques années plus tard, je l'ai revu et l'ai adoré. Cette année, nous nous sommes donc décidés à fêter...

  • Anniversaire Tony

    10 septembre 2011

    Samedi dernier, on a enfin pu fêter l'anniversaire de Tony, avec un mois de retard, bah oui il a eu la bonne idée de partir en vacances pendant son anniv', c'est malin ça ! Pour fêter ça dignement il fallait au moins un gâteau avec du praliné croustillant,...

  • Mon anniversaire

    21 novembre 2011

    Et voilà les 26 ans et ca commence à être dur à encaisser, j'avoue ne pas m'être remise du passage aux 25 printemps, d'ailleurs je pense fêter mes 25 ans encore quelques années :p. Pour l'occasion je me suis fait mes desserts, un feuille d'automne à ma...

  • Macarons de l'anniversaire

    21 septembre 2012

    Il fallait bien leur consacrer un article, et oui plus d'une centaine soit 3 fournées de coques et 5 ganaches différentes tout ça en moins d'une journée ça mérite un petit arrêt. Toutes les coques sont faites avec la meringue à la française, personnellement...

  • Un petit gâteau juste comme ça

    12 septembre 2012

    Il ya quelques mois j'ai eu envie de faire un gâteau au chocolat tout simple et fondant. Plutôt que d'utiliser ma recette habituelle Nestlé, j'ai voulu essayer celle de Trish Deseine du livre Je veut du chocolat. La recette est des plus simple et le fondant...

  • Tartelettes en folie

    13 septembre 2012

    Début Juillet, j'ai eu ma folie tartelettes, j'en ai fait plusieurs sortes à commencer par la toute simple mais si bonne tartelette aux pommes : J'avais aussi fait des tartelettes amandes/bananes J'ai trouvé que la banane ne se mariait pas très bien avec...

  • Anniversaire de mon beau frère

    18 juin 2012

    Revoilà les anniversaires et les petits gâteaux qui vont avec, cette fois et ca faisait longtemps, un croustillant choco passion, un tiramisu des îles et des petits macarons. J'ai eu un bon gros soucis avec la pâte d'amande puisque j'ai fait la grossière...

  • Trnd - Fitness

    27 juin 2012

    Il y a quelques semaines, je m'étais inscrites au projet fitness du site TRND, c'est ce qu'on appel du marketing participatif. La semaine dernière j'ai eu la chance de découvrir que j'étais retenue pour participer au projet. Hier j'ai reçu mon colis et...

  • Un pti vite fait?

    11 novembre 2012

    J'avais prévu des petits entremets pour l'anniversaire de mon papa, sauf que je m'y étais prise un peu en retard et malheureusement, ils n'avaient pas eu le temps de figé. Comme je ne voulais pas qu'ils s'écroulent pendant le transport et sachant que...

  • Petit chausson

    19 septembre 2012

    Fin Août, chéri est parti 1 semaine chez un ami en Vendée. Le trajet étant en train je lui avais prévu des petits chaussons aux pommes. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de pâte feuilleté mais la méthode inversée fait toujours des miracles,...

  • Anniversaire Ilona

    29 décembre 2011

    La fille d'un couple d'ami m'avait timidement demandé il y a quelques temps si je voulais bien lui faire ses gâteaux d'anniversaire, elle voulait un coeur à la fraise et un gâteau au chocolat. Pour le coeur ca a été assez rapide puisque j'avais mon moule...

  • Anniversaire Audrey

    18 septembre 2012

    Comme chaque année, je ne t'oublie pas. Et oui le mois d'Août c'est vraiment galère pour les anniv (faut plus faire naître d'enfants en Août ^^) mais je fais de mon mieux pour ne jamais t'oublier depuis qu'on se connaît, ça commence à faire un moment...

  • Anniversaire Olivier

    11 novembre 2012

    Et voilà, 1 ans de plus, 1 décénie de plus le tout célébré avec la famille, les amis et quelques douceurs. Une pyramide de macarons, des mignardises et un tiramisù des îles. Certaines des photos sont très moyenne et un peu floues étant donné que je les...

  • Nex 5 en pâte à sucre

    22 septembre 2012

    Chose promise, chose dûe, voilà les photos du "bébé" en gâteau et en pâte à sucre fait pour les 30 ans de mon chéri. Je voulais depuis un moment tester la pâte à sucre (surtout en voyant ce que certain arrivent à faire) et je me suis dit que pour ces...

  • Suite de l'anniversaire de chéri

    20 septembre 2012

    Comme c'était ces 30 ans, je lui avais bien sur organisé une grosse fête. Le mois d'août étant une vraie galère j'avais reporté en septembre. Je m'étais fait tout un planning et j'avais bien réduit les quantités pour une cinquantaine de personnes avec...

  • Essai peu concluant

    14 septembre 2012

    J'ai voulu tester une recette d'un de mes livres qui me tentait depuis un moment. En général, quand je prend une recette je la lit avant de la tester, pour si besoin la modifier. Pour une fois je n'ai rien touché pourtant j'aurai peut être du. C'est une...

  • Halloween 2012

    14 novembre 2012

    Une fois n'est pas coutume nous voilà déguisés pour célébrer Halloween, qui représente plus une occasion de se marrer entre amis qu'une vraie tradtion, quoi qu'à force ... (vivement un plus grand chez nous pour pouvoir inviter tout le monde). Je ne mettrais...

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