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  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 12:00

La tarte pana cotta est pratiquement la même que celle réalisé lors du concours diffusé récemment à la tv. Un pâte sablée, une compotée de fruits rouges et une pana cotta. J'ai ensuite dressé à la manière d'un saint honoré de la chantilly et disposé les fruits avec quelques zestes de citron vert.

Voilà la demoiselle finie :

Anniv Ambre et Maiwenn (41)

Juste avant les fruits :

Anniv Ambre et Maiwenn (37)

Anniv Ambre et Maiwenn (39)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et avec les fruits.

Pour les mignardises il y avait uniquement des choux dont les parfums étaient chantilly, vanille, praliné et chocolat :

Anniv Ambre et Maiwenn (20)

Anniv Ambre et Maiwenn (22)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiens, le wedding cake est encore dans les parages ^^

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Published by Chocolita
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