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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 23:01

Voila les photos de la "bûche recyclage" de Nöel. Biscuit roulé amande-noisette, ganache chocolat avec éclats de nougatines et crème bavaroise pralinée :

 

Buche-recyclage-3.JPG

 

Pas hyper esthétique mais bon, pour moi les goûts se marriaient bien, par contre il aurait été plus simple que la ganache soit en bas et la crème au dessus.

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Published by Chocolita
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