27 avril 2011
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De gauche à droite : chocolat noir/praliné croustillant; chocolat au lait/chocolat blanc nougatine concassée; ganache noire "aromatisée" au rhum enrobé d'éclats de nougatine et de chocolat noir, même ganache mais enrobé d'éclats de meringue coco et enfin petits carrés noir/chocolat blanc.
J'ai trouvé une très bonne astuce pour les moules sur blog, tout simplement garder les calendriers de l'avant, bien les nettoyer et ca fait des petits moules bien sympas.