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  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 17:08

Pour un diner chez mon père j'ai ramené 4 petites douceurs :

 

Quatior de douceurs 04

La petite récup' des macarons foirés l'autre jour, une ganache toute simple avec des macarons craquelés amandes/noisettes et un glaçage chocolat (d'un des livre de C. Michalak)

 

Quatior de douceurs 03

Celui de droite, un petit entremet avec une crème praliné (entre la mousse et la crème), une ganache et un biscuit viennois.

 

Quatior de douceurs 02

Un bavarois framboise, qui n'a pas apprécié la décongélation mais qui était très très bon.

 

Saint honoré 08

Et pour finir un petit saint honoré, qui lui n'a pas apprécié le transport (cf topic précédent).

 

Quatior de douceurs 01

 

Mon classement : en premier la bavaroise framboise (la crème était vraiment réussie), le saint honoré, le tout chocolat (parce qu'il est tout simple) et enfin le noisola, dont j'ai été très déçue, bon mais le biscuit est trop lourd et la crème aussi finalement.

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Published by Chocolita
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