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  • : Ca c'est tout moi : Chocolat, pâtisserie et dessin
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  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 14:47

Hier avec Magali on s'est fait une petite séance croissant et malgré la chaleur et notre timming un peu serré on s'en est "achement" bien sorties je trouve. Par contre on en a fait un ti peu trop du coup ils sont restés assez petit, mais ils sont bien jolis (mon four était un peu trop chaud pour la taille des pièces).

 

 

Séance croissants 02

 

Séance croissants 01

 

On voit bien les couches de feuilletage, ça c'est cooool :

Séance croissants 03

 

Pas de beurre rendu à la cuisson ni avant d'ailleurs, la pousse à l'extérieur est quand même plus adapté que dans le four à 35° éteint.

Séance croissants 07

 

Séance croissants 06

 

Séance croissants 08

 

miam miam

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Published by Chocolita
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