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  • : Ca c'est tout moi : Chocolat, pâtisserie et dessin
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  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 11:30

 

 

Ce Noël je travail et j'avoue que je suis bien crevée du coup pour le repas j'ai du réduire les quantités, ce qui finalement n'est pas plus mal puisqu'en général quand je fais pour 2 il y'en a pour 6, pour 20 il y en a pour 40 et ainsi de suite :p.

 

Voilà donc ma bûche 2011, que j'ai réalisé avec un superbe moule (à voir en bas) :

 

Bûche 05

Bûche 01

Bûche 02

Bûche 03

Bûche 04

Bûche 09

Bûche 06

 

Cette bûche était composé d'une mousse au chocolat, d'une meringue, d'un insert praliné croustillant et d'un biscuit brownie. Point d'originalité mais le classique c'est toujours bon, on s'est tous régalés.

 

Et voilà le fameux moule :

moule buche 01

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Published by Chocolita
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commentaires

Sebeline 19/02/2012 18:18


Chapeau pour l'entourage en chocolat!