Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Ca c'est tout moi : Chocolat, pâtisserie et dessin
  • Ca c'est tout moi : Chocolat, pâtisserie et dessin
  • : Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes
  • Contact

Profil

  • Chocolita
  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.

Recherche

26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 22:26

L'aventure ne commence pas de la meilleure manière puisque m'étant réveillée un peu tard, toutes les écoles même les plus cher sont pleines, du coup dernier recours : passage en candidat libre, donc entrainement à la maison le plus souvent possible.

J'ai donc commencé par le Royal (entremet au chocolat) :

biscuit succès pour Royal Royal au chocolat

Royal au chocolat 4

la mousse était vraiment au top, le biscuit aussi par contre il me faut vraiment un cercle voir du rhodoide pour que le tour soit bien lisse (là j'ai utilisé un cercle en papier canson entouré d'allu et de film plasitque . . .). La feuilletine quand à elle manquait un peu de croustillant, avec de la pâte de praliné ça sera surement mieux.

 

Petite fleure en pâte d'amande (maison bien sur) :

Fleure en pâte d'amande pas trop mal pour une première!

Partager cet article

Repost 0
Published by Chocolita
commenter cet article

commentaires