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7 octobre 2012 7 07 /10 /octobre /2012 12:47

Et voilà 4 ans que le petit neveu est né, à la demande de sa grand mère je lui ai fait un gâteau comme celui de son oncle, soit un trianon (c'est de la folie en ce moment, surement le froid).

J'ai testé pour la première fois le glaçage miroir noir, c'est vraiment tip top et j'ai refait un trianon avec une base brownie.

Anniv Sethy (5)

La quantité de glaçage était un peu juste pour recouvrir entièrement le gâteau, disons qu'il y avait ce qu'il fallait mais je trouve ça plus facile quand il y en a plus.

Par contre attention avec ce glaçage là il faut aller vite car il fige assez rapidement. Ayant eu des petits soucis sur les côtés, j'ai repris l'idée de la déco avec du chocolat tout autour et c'est plutôt sympas. Quelques m&m's pour la couleur et le tour est joué.

Pour le noeud et les rubans, consultez le tuto en vidéo juste ici c'est juste magique tellement c'est simple et pratique. Je me compliquais vraiment la vie jusque là.

Etonnament le petit neveu a eu peur au moment de souffler les bougies, c'était un non catégorique :/. Heureusement sa cousine et ses oncles étaient là pour l'encourager.

Le gâteau était apparement super bon et le glaçage ne masquait en rien son goût!

Le voilà donc sous toutes les coutures

Anniv Sethy (6)

Anniv Sethy (3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anniv Sethy (7)

Anniv Sethy (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anniv Sethy (2)

Ce que j'ai adoré avec ce glaçage miroir, c'est qu'en plus de rendre le gâteau beau et lisse, l'effet miroir est vraiment présent, ici on voit bien le noeud se refléter sur le gâteau.efleter

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Published by Chocolita
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commentaires

Sebeline 31/10/2012 11:22


Superbe gâteau, j'adore le noeud en chocolat!

Chocolita 31/10/2012 11:36



Merci :)



julie 23/10/2012 17:33


j'aime beaucoup quelques une de tes decoration en chocolat notament celle la !! comme la tu realiser ?

Chocolita 23/10/2012 19:37



Merci de ton commentaire. Jusqu'à présent je me compliquais la vie en scotchant mon bloduc (du côté où il n'y a pas le chocolat bien sur) et j'accrochais dans le frigo en donnant la forme que je
voulais mais j'ai découvert un site super et surtout pleins d'astuces en vidéo faciles à reproduire.


Je t'invite à aller sur le site de passionpâtisserie