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  • : Ca c'est tout moi : Chocolat, pâtisserie et dessin
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  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 23:07

Pour fêter le Nouvel An, ma copine Marine m'avait demandé si je pouvait m'occuper des desserts. J'ai donc fait quelques macarons et une bûche.

 

Je pensais qu'elle serait petite étant donné que je n'avais mis que deux oeufs mais finalement elle était même trop grande. J'avai fait un biscuit roulé tout simple avec une mousse au chocolat et un petit caramel pour l'interieur ainsi qu'une ganache en guise de couverture. J'ai utilisé ce qui me restait de caramel pour écrire sur la bûche et je trouve le résultat plutôt pas mal.

 

Buche Nouvel An 2 Buche Nouvel An 13

 

Buche Nouvel An 14

 

Buche Nouvel An 15

 

Au goût elle était très bonne et pas trop lourde grâce à la mousse. J'ai adoré faire le décor et écrire, surtout que le résultat est pas mal (le seul hic je dirais, c'est le papier sulfurisé sur lequel j'ai tout fait qui à la fin était un peu cracra ...).

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Published by Chocolita
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