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  • Passionnée de pâtisserie et encore plus de chocolat, j'aime réaliser pleins de petites recettes pour faire plaisir à tout le monde.
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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 11:00

Dur dur de se décider avec Audrey entre chocolat et fruits pour le gâteau d'anniversaire de Silvia (désolée encore pour la faute) finalement le chocolat s'est imposé et je trouve le résultat très joli.

 

Je suis partie sur une base de praliné croustillant, une meringue, une mousse chocolat et un petit coulirs chocolat caramel que malheureusement on ne sentais pas.

 

Et bien sur les traditionnels macarons chocolat lait/passion.

Anniv Silvia (1)

Un petit macaron praliné croustillant pour la déco ainsi qu'une coque en chocolat noir, que j'ai pris beaucoup de plaisir à faire mais que j'ai eu très peur de démouler (la deuxième a d'ailleurs volé en éclats)

Anniv Silvia (3)

Anniv Silvia (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je précise quand même que ce pauvre entremet et ces petits macarons ont poireautés un long moment dans la cage d'escalier, qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour surprendre une amie pour son anniv!

Anniv Silvia (11)

Par contre à trois ca faisait un peu beaucoup, du coup Silvia a partager avec ces collègues qui visiblement ont apprécié donc si ça les branches, je veut bien donner un cours :).

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Published by Chocolita
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